國衛院究團隊針對去年手搖飲店玫瑰花瓣驗出DDT等數據,並以國人每日花茶攝食量分析,結果發現,飲用含DDT花茶對健康風險危害相當低,但直接食用含DDT花辮的風險高於飲用花茶,且肝腫瘤風險成人大於老年人、孩童與青少年。醫師表示,以此數據推估要喝上千倍花茶才可能有風險,但業者仍不能拿用於泡澡或不合格產品讓民眾食用。國衛院於台灣公衛誌發表一篇國人DDT花茶潛在健康風險評估,以去年爆發的花茶驗出DDT的數據,搭配國人不同年齡族群飲用量等數據來估算,結果發現,0-12歲孩童每天每人每公斤體重平均喝0.19cc花茶,13-18歲青少年0.14cc,19-64歲成人為0.53cc,65歲以上老人家則為0.17cc,評估出不論哪一年齡層喝了含有DDT花茶,對健康風險危害非常低。分析也發現,直接食用花瓣,健康風險高於飲用花茶,尤其肝腫瘤風險成人大於老年人,且大於孩童及青少年。國衛院國家環境醫學所副所長林嬪嬪表示,因為DDT屬於脂溶性,因此,若以15克花茶泡400cc來喝,每天這樣喝花茶,喝80年都不會有健康風險危害。台大醫院腎臟科醫師姜至剛表示,所有的食安風險都要以劑量來看,若以這份報告來看,民眾每天得喝上千杯含DDT花茶才可能有健康風險危害。但他認為,所有的有害物質,只能說風險低,但並非零風險,因此花瓣來給人食用,應追究的是廠商的責任。



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劉雅宜

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